NOTAS DE CATA:
Vista
Color amarillo con reflejos dorados.
Nariz
Aromas frescos de cítricos, manzana verde ligeramente salino y con reminiscencias de hierba fresca.
Boca
Entrada fresca y agradable, con paladar afrutado y final de boca con el recuerdo de los aromas.
Información adicional del producto
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Graduación alcohólica |
12.5% vol. |
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Formato de botella |
75 cl |
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Elaboración/vinificación |
Tras un cuidado proceso de selección de uva en la Mesa de Selección, se procede a la extracción de las sustancias de la uva y a su maceración mediante el método Ganímede. La fermentación se produjo con la propia levadura de la uva con el fin de extraer sus características más relevantes. |
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Clima/Suelo |
Clima atlántico con predominio de lluvias sobre suelos de granito cubierto de cobre. |
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Temperatura de servicio |
10°C. |