Nota de cata
Brillante y limpio amarillo limón con reflejos verdosos.
Nariz
Fresco y elegante con aromas cítricos maduros y notas florales con recuerdos florales.
Boca
Fresco y equilibrado con retrogusto a fruta cítrica madura.
Información adicional del producto
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Graduación alcohólica |
13.0% vol. |
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Azúcar |
3.5g/l |
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Acidez volátil |
0.35g/l |
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Acidez total |
6.0g/l |
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Formato de botella |
75 cl |
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Elaboración/vinificación |
Los racimos se prensan lentamente y se decantan las impurezas. El mosto fermenta a temperatura controlada en acero inoxidable. Finalmente se realiza su crianza en acero inoxidable sobre sus propias lías. |
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Clima/Suelo |
-Clima:atlántico con influencia marítima. <br>-Suelo: arenoso, poco profundo y algo ácido. |
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Temperatura de servicio |
12-14°C. |