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BEZ barne

Este es el vino por excelencia de Bodegas Tagonius. Es una muestra palpable del respeto al equilibrio fruta-madera que caracteriza a la bodega madrileña. 10 meses de crianza en barricas de 225 litros de roble francés y americano tras una selección exhaustiva de los mejores uvas de las variedadades Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah. 

 

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Description

FICHA TÉCNICA

La bodega:
Tagonius
Marca:
Tagonius Crianza
D.O.:
Vinos de Madrid
Subzona:
Arganda del Rey
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Producción:
25.000 botellas y 3.000 mágnums
Variedad:
55% Merlot, 25% Tempranillo, 10% Syrah, 10% Cabernet sauvignon

CATA

Vista:
Capa media-alta de color rojo vivo, brillante y luminoso.
Nariz:
Muy expresivo, con aromas de fruta roja y sensaciones de especias ligeras y notas minerales.
Boca:
Su paso es de volumen medio, ligero pero fresco. Delicado y con mucha longitud.
Temperatura de servicio:
16ºC
Maridaje:
Ideal para tapear con quesos o embutidos o para acompañar comidas como pasta, arroces, legumbres y carnes asadas, y cocina fusión con un toque exótico.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Nombre:
La Veguilla
Descripción:
Viñedos conducidos en vaso y espaldera (orientación norte-sur) situados a una altura de 590 metros de altura sobre el nivel del mar junto a la vega del río Tajuña, afluente del Tajo, en la localidad madrileña de Tielmes.
Área:
35 hectáreas
Edad:
Entre 15 y 30 años.
Suelo:
Franco-arcilloso.
Clima:
Continental, caracterizado por inviernos fríos y veranos calurosos, con una pluviometría media de 460 mm anuales, la más baja de las tres subzonas de la Denominación de origen Vinos de Madrid.
Rendimiento:
Entre 4.000 y 5.000 kilos.
Vinificación:
Maceración prefermentativa a 8ºC durante 5 días. Fermentación alcohólica a temperatura controlada. Maceración de 21 días. Maloláctica en tanque de acero inoxidable.

Product Details

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