🍷✨ Bodegas Belmonte presenta: Málaga Virgen – D.O. Málaga (70 cl) ✨🍯
El Málaga Virgen es un vino dulce clásico andaluz, seductor y aromático, elaborado al estilo tradicional del histórico Marco de Málaga. Un imprescindible para los amantes de los vinos golosos y complejos: textura cremosa, dulzor equilibrado y un final largo que conquista desde el primer sorbo.
🌿 Elaboración (tradición malagueña):
A partir de uvas Pedro Ximénez (y selección de mostos dulces), soleadas al sol para concentrar azúcares y aromas. El mosto se encabeza para detener la fermentación y conservar su dulzor natural, y realiza crianza oxidativa en roble (sistema tradicional de criaderas y solera), que aporta notas de caramelo, frutos secos y especias.
👃 Notas de cata:
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Color: Caoba profundo con ribetes yodados, brillante.
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Aroma: Intenso y envolvente: pasas, higos y dátiles, miel y toffee, cáscara de naranja confitada, cacao y un toque especiado.
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Boca: Untuosa y sedosa, con dulzor amplio perfectamente equilibrado por una acidez fina. Recuerdos persistentes de fruta pasa, caramelo y café. Final muy largo y armonioso.
🍽️ Maridaje ideal:
Perfecto con postres (tartas de queso, brownie, coulant, flan, tiramisú), helados (vainilla, nata), quesos azules y foie. Fantástico también a solas como copa de sobremesa o para coronar una celebración.
🧊 Servicio & disfrute:
Servir bien frío (8–10 °C). Delicioso sobre hielo o como sirope sobre helado de vainilla. En cóctel, combina de maravilla con un toque de espresso o ralladura de naranja.
Una vez abierto, conservar tapado en la nevera; mantiene su carácter varias semanas.
💬 En Bodegas Belmonte, nos encantan los vinos que cuentan historias.
Málaga Virgen es Andalucía en copa: dulce, aromático y eterno — el broche perfecto para tus momentos más golosos 🍷✨
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