🍷✨ Bodegas Belmonte presenta: Sangue di Giuda – Oltrepò Pavese, Italia ✨🍇
El Sangue di Giuda es un vino tinto dulce y ligeramente espumoso originario de la región de Oltrepò Pavese, en Lombardía. Es un vino único, original y muy seductor, perfecto para quienes disfrutan de tintos golosos, aromáticos y de baja graduación. Su carácter dulce y su burbuja natural lo convierten en una experiencia diferente dentro del mundo del vino.
🌿 Elaboración:
Elaborado tradicionalmente con una mezcla de variedades autóctonas como Croatina, Barbera y Vespolina, que le aportan frescura, fruta y un color intenso.
El vino se elabora mediante fermentación parcial: cuando se alcanza el punto ideal de azúcar-residual-dulzor, la fermentación se detiene para conservar su dulzor natural.
Posteriormente se añade una ligera segunda fermentación para obtener su burbuja fina y viva 🫧✨.
👃 Notas de cata:
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Color: Rojo púrpura intenso con reflejos rubí, brillante y atractivo 💜.
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Aroma: Muy fragante, con notas de fresa 🍓, cereza 🍒, frambuesa, uva fresca 🍇 y un toque de flores dulces 🌸.
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Boca: Dulce, afrutado y muy equilibrado. Burbuja fina, paso suave, acidez justa y un final goloso y refrescante que invita a seguir bebiendo 😍.
🍽️ Maridaje ideal:
Perfecto con postres, tartas de fruta, chocolate, quesos azules, foie, o simplemente como copa dulce para disfrutar sin acompañamiento 🍰🍫🧀.
También combina muy bien con comidas especiadas gracias a su dulzor equilibrado.
💬 En Bodegas Belmonte, celebramos los vinos que sorprenden y conquistan desde el primer sorbo.
El Sangue di Giuda es un tinto dulce diferente, goloso y encantador — una experiencia italiana única para brindar con estilo 🍷✨
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