🍇✨ Bodegas Belmonte presenta: Yllera Chardonnay – D.O. Rueda ✨💛
El Yllera Chardonnay es un vino blanco elegante, fresco y moderno, elaborado en el corazón de la Denominación de Origen Rueda por la reconocida Bodega Yllera. Este vino muestra el potencial de la uva Chardonnay cultivada bajo el clima continental de Castilla, donde las noches frescas y los días soleados dan lugar a un equilibrio perfecto entre acidez, aroma y suavidad.
🌿 Elaboración:
Elaborado con 100% Chardonnay, procedente de viñedos seleccionados en la D.O. Rueda.
La vendimia se realiza durante las horas más frescas del día para preservar la intensidad aromática.
El mosto fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, conservando toda su frescura y expresión varietal.
Parte del vino permanece en contacto con sus lías finas durante varias semanas para aportar volumen y una textura cremosa 🍇✨.
👃 Notas de cata:
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Color: Amarillo dorado pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio 💛.
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Aroma: Intenso y elegante, con notas de fruta tropical (piña, mango) 🍍🥭, cítricos 🍋 y delicados matices florales 🌸, sobre un fondo cremoso y sutilmente mineral.
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Boca: Fresca, envolvente y equilibrada. Buena acidez, paso sedoso y final largo, con recuerdos de fruta madura y toques minerales 😍.
🍽️ Maridaje ideal:
Perfecto para acompañar pescados, mariscos, pastas ligeras, arroces o quesos suaves 🐟🦐🍝🧀. También ideal como aperitivo o para disfrutar bien frío en una velada tranquila.
💬 En Bodegas Belmonte, celebramos los vinos que unen elegancia y frescura.
El Yllera Chardonnay de Rueda es la versión más refinada de esta variedad: aromático, equilibrado y seductor — un vino que demuestra que la D.O. Rueda va mucho más allá del Verdejo 🍷✨
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