🍇✨ Bodegas Belmonte presenta: Protos Verdejo – D.O. Rueda ✨💚
El Protos Verdejo es uno de los blancos más reconocidos de la D.O. Rueda, elaborado por la prestigiosa Bodega Protos, referente del vino español. Este Verdejo destaca por su frescura, su intensidad aromática y su equilibrio, ofreciendo una interpretación moderna y refinada de la variedad más emblemática de Rueda.
🌿 Elaboración:
Elaborado con 100% Verdejo procedente de viñedos seleccionados en el corazón de Rueda, donde los suelos cascajosos y el clima continental favorecen la expresión aromática y la frescura natural de la uva.
La vendimia nocturna permite conservar los aromas primarios y la acidez.
El mosto fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable y permanece un breve periodo sobre sus lías finas, aportando volumen y suavidad sin perder viveza 🍇✨.
👃 Notas de cata:
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Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y limpio 💛.
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Aroma: Muy expresivo, con notas de cítricos (lima, pomelo) 🍋, fruta tropical (piña, maracuyá) 🍍🥭, hinojo y elegantes matices herbales 🌿🌸.
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Boca: Fresca, equilibrada y envolvente. Buena acidez, paso afrutado y un final largo con el ligero amargor característico del Verdejo que aporta personalidad 😍.
🍽️ Maridaje ideal:
Perfecto para acompañar mariscos, pescados, arroces marineros, sushi, ensaladas y quesos suaves 🦐🐟🍚🥗🧀.
Un vino ideal para disfrutar como aperitivo o en comidas ligeras, siempre bien frío.
💬 En Bodegas Belmonte, celebramos los vinos que unen frescura, elegancia y carácter.
El Protos Verdejo es una de las expresiones más fieles y refinadas de Rueda — un blanco vibrante, aromático y lleno de vida 🍷✨
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