🍷✨ Bodegas Belmonte presenta: Pago de Capellanes Crianza – D.O. Ribera del Duero ✨🍇
El Pago de Capellanes Crianza es uno de los tintos más emblemáticos de la Ribera del Duero, elaborado por una bodega que combina tradición, precisión y elegancia. Este vino representa la esencia de la Tinta Fina (Tempranillo) trabajada con rigor y sensibilidad, logrando un equilibrio perfecto entre fruta, estructura y finura. Un vino serio, delicado y profundo, que demuestra por qué Pago de Capellanes es una referencia del vino español.
🌿 Elaboración y crianza:
Elaborado con 100% Tempranillo, procedente de viñedos seleccionados situados en Pedrosa de Duero, donde los suelos arcillo-calcáreos aportan mineralidad y carácter.
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y levaduras autóctonas, preservando pureza y tipicidad.
La crianza se extiende durante 12 meses en barricas de roble francés de grano fino, afinando su complejidad aromática y otorgándole una elegante estructura.
Finalmente, el vino reposa en botella, alcanzando un equilibrio perfecto antes de su salida al mercado 🍇✨.
👃 Notas de cata:
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Color: Rojo picota intenso con destellos rubí, brillante y limpio ❤️.
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Aroma: Complejo y seductor, con notas de fruta negra madura (mora, ciruela, grosella) 🍇, violetas 🌸, especias dulces 🌿, cacao 🍫 y finos tostados de roble francés 🪵.
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Boca: Elegante, profunda y equilibrada. Taninos pulidos, acidez precisa y un paso de boca sedoso con un final largo y persistente, lleno de matices de fruta madura, madera noble y toques minerales 😍.
🍽️ Maridaje ideal:
Ideal para acompañar carnes rojas, asados, caza, guisos tradicionales o quesos curados 🥩🍖🍲🧀. También perfecto para descorchar en veladas especiales o celebraciones donde el vino debe brillar.
💬 En Bodegas Belmonte, admiramos los vinos que combinan carácter, elegancia y terroir.
El Pago de Capellanes Crianza es una obra maestra ribereña: refinado, complejo y con un alma que enamora — un vino que transforma cada copa en un momento memorable 🍷✨
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